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Sobrenatural Frisante 355

Composición varietal70% Tannat, 25% Malbec, 5% Syrah
OrigenFinca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Altitud960 metros.
SuelosFranco, con manchas franco-arenosas, profundo.
ViticulturaOrgánico, Certificado. Biodinámica certificada.
ClimaSoleado y seco con una gran amplitud térmica.
VinificaciónEste vino se elaboró sin agregado de anhídrido sulfuroso y sin ningún otro agregado. El único ingrediente es la uva.
Producción6.500 botellas.
Toma de espumaEl vino se envasó cuando quedaba la cantidad justa de azúcar para que termine la fermentación dentro de la botella generando 2 atm de presión interna.
SulfitosSin sulfitos agregados
EnólogoGabriel Bloise y Leo Devia.